芋焼酎で人気のある焼酎をランキング形式でお伝えします。
神楽酒造が作り出す「夢見る力」ブランドの芋焼酎です。秘蔵の芋焼酎として「夢見る力 芋」は製造されています。
神楽酒造が心血を注いで育て上げてきた「夢見る力 芋」は世の芋焼酎ファンに絶大な支持を受けて、生産が追いつかなくなるほど人気が出る芋焼酎にまで成長しました。
原料は、シモン芋という芋を使っています。このシモン芋というのは国内でも珍しい貴重な芋で、その芋を厳しくチェックをした上で原料として使うものを選んでいます。
また仕込み用水には地元で集める自然の涌水を使用しています。また製造している芋焼酎の温度管理は日々欠かさずに行い、あるときは日中ずっと芋焼酎を見守っているほど手間隙を惜しんでいません。
このようにして丁寧に造られた芋焼酎は絶品との評判を呼び、そして実際に飲んだ芋焼酎ファンからはすごく飲みやすいと評判になっています。
「夢見る力」は東国原知事で有名な宮崎県の芋焼酎です。
「妖精の吐息」の宮崎県産の芋焼酎です。赤芋を使用して作られる赤芋焼酎ですが、この赤芋には宮崎県の串間市というところ育てたミヤザキベニを使っています。
しかも赤芋は、甘みがたっぷりあるので食用としても広く愛されています、さらにこのミヤザキベニは串間市のみでしか生産されていないので、この赤芋を原料として確保することは容易ではありません。
そのためこの「妖精の吐息」は月間で1,000本までしか作れない限定生産の芋焼酎なのです。この芋焼酎にしかない赤芋ならではの甘味と旨味を求めて芋焼酎ファンなら待ってもいいから欲しいという人まで出てきたほどです。
蔵元である寿海酒造は、まずは原料の確保を第一に考えて、原料生産者と二人三脚の体制を取っています。
原料の生産者から届く新鮮な赤芋を新鮮なまま仕込みます。また仕込み水には宮崎の自然から湧き出る湧水を使っています。
また赤芋焼酎はあまり見かけることがありません。味は甘いふわーっとした感じで香りと一緒に楽しめます。
お湯割りにするといい香りがいっそう引き立つので、お湯割り派にはたまらない逸品であることはファンの評価の声からもわかります。
飲むとやめられなくなってしまうと言わしめた鹿児島の芋焼酎です。やはり芋焼酎本場である鹿児島の焼酎は人気が高いです。
一時期芋焼酎を作りすぎて原料である芋が足りなくなるという事態まで引き起こすほど、鹿児島の芋焼酎人気は不動です。
「薩摩宝山」は西酒造というところが製造していて原料のさつまいもは、「黄金千貫」という品種を使用しています。
この「黄金千貫」というのはでんぷんが豊富な芋として品種改良された芋で、「うまさは黄金に換算して千貫の価値がある」と言われるほどの逸品なのです。
しかもこの黄金千貫の原料を厳選するという徹底ぶりもすごいものです。鹿児島の芋焼酎の代名詞とも言えることの焼酎は昔ながらの味わいがあり、
いまだに人気が衰える気配はありません。飲むと焼き芋の甘い香りがするところが芋焼酎ファンにはたまらないようです。